Brigadeiro

Ingredientes
200g Chocolate Amargo
200g Chocolate Tradicional
200g Creme de Leite ( Caixinha )
1 Pacote de Gelatina em Pó Incolor
3 Claras
1 Dose de Run

Modo de Preparo
1. Derreta os dois chocolates em banho maria.

2. Prepare (diluir na água gelada) a gelatina em pó.

3. Bata as 3 claras até ficar claras em neve.

4. Após derreter o chocolate misture com o creme de leite com as claras em neve e com a dose de run.

5. Depois acrescente a gelatina em pó já preparada.

6. Coloque na geladeira por 1 hora em média.