Gazpacho

Ingredientes
6 tomates maduros
1 dente de alho
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de água
1/2 cebola
1/2 pepino grande e sem casca
1/2 pimentão verde, amarelo e/ou vermelho
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Deixe o gazpacho por, no mínimo, duas horas na geladeira, sirva na garrafa térmica, finalize os potinhos com um fio de azeite e sal de aipo.