Bombom de Morango

Ingredientes:

800 g (ou duas latas) de leite condensado
1 caixa de morangos
200 g de margarina
800 g de chocolate meio amargo

Modo de Fazer:

Ferva o leite condensado até ponto de brigadeiro. Espere esfriar em uma vasilha na temperatura ambiente. Passe margarina na mão para não grudar o bombom, modele o leite condensado em torno do morango.
Derreta o chocolate em banho Maria e deixe esfriar na mesa para dar o choque. Coloque o chocolate em uma vasilha e cobra o morango com o leite condensado com o chocolate.

Espere esfriar e sirva.

Rendimento: 16 bombons

Receita de Felipe Benjamin Abrahão

Serviço
Benjamin Abrahão
R. Maranhão, 220, Higienópolis, tel.: 0/xx/11/3258-1855
e
R. José Maria Lisboa, 1.397, Jardim Paulista, tel.: 0/xx/11/3061-4004